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焙烤专用粉末油脂


Keywords

Vegetable fat-dried beancurd


Classification


Product Details


产品应用: 面包,蛋糕,牛舌酥等焙烤西点中
产品特性:  
A  改善焙烤制品的组织结构  
B 使口感细腻、口味香醇、增强其风味  
C 加强面筋强度,改善面团的物理性能,提高操作性能  
D 可防止焙烤制品老化,延长货架期  
E 用于焙烤产品的霜饰,不吸潮  
F 高脂肪产品可用于各类焙烤预拌粉

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